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dulces en el plato
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
10 porciones
Thais
@cantinhodataty_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada2 unidades)
- Margarina2 cucharada(s)
- Crema agria2 unidades)
- barra de chocolate negro1 unidades)
- Fresa300 g
- Virutas de chocolate a goto
- Preparación de la Crema Blanca: Llevar la leche condensada (2 latas) y la mantequilla a fuego lento, apenas alcance el punto de brigadeiro, agregar una lata de crema de leche (o 1 caja). Colocar en un refractario y dejar enfriar. Después de la nata fría, añadir la capa de fresas troceadas.
- Preparación de la ganache: (Lo hago en la estufa) En una sartén, coloca la nata y deja que se caliente a fuego lento, añade la barra de chocolate poco a poco, hasta que todo se derrita. Deje que el ganache alcance la temperatura ambiente y extiéndalo sobre las fresas. Decorar con virutas de chocolate. Lleva la heladera. Servir bien frío.
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