dulces en el plato

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dulces en el plato

Name: dulces en el plato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidades) Leche condensada; 2 cucharada(s) Margarina; 2 unidades) Crema agria; 1 unidades) barra de chocolate negro; 300 g Fresa; a goto Virutas de chocolate

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Thais

@cantinhodataty_

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada2 unidades)
Margarina2 cucharada(s)
Crema agria2 unidades)
barra de chocolate negro1 unidades)
Fresa300 g
Virutas de chocolate a goto

Preparación de la Crema Blanca: Llevar la leche condensada (2 latas) y la mantequilla a fuego lento, apenas alcance el punto de brigadeiro, agregar una lata de crema de leche (o 1 caja). Colocar en un refractario y dejar enfriar. Después de la nata fría, añadir la capa de fresas troceadas.
Preparación de la ganache: (Lo hago en la estufa) En una sartén, coloca la nata y deja que se caliente a fuego lento, añade la barra de chocolate poco a poco, hasta que todo se derrita. Deje que el ganache alcance la temperatura ambiente y extiéndalo sobre las fresas. Decorar con virutas de chocolate. Lleva la heladera. Servir bien frío.