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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada2 unidades)
- Crema agria6 unidades)
- Leche en polvo200 g
- barra de chocolate negro165 g
- Anacardos triturados200 g
- Primero hagamos una crema de nido. En una cacerola coloca las dos cajas de leche condensada, cuatro cajas de crema (reserva dos cajas para la ganache) y la leche en polvo.
- Mezclar bien y llevar al fuego, siempre mezclando hasta que espese y empiece a soltarse por el fondo de la cacerola.
- Colocar la crema en el refractario en el que se va a servir (también puede ser en tazones). Dejar enfriar.
- Derretir la barra de chocolate y mezclar las dos cajas de nata agria que reservamos. Incorporar bien el chocolate a la nata y reservar.
- Armamos nuestros dulces. Cogemos la crema de nido y espolvoreamos la castaña triturada por encima. Luego poner encima la ganache de chocolate. ¡Listo! Decora como más te guste!! Yo decoré el mío con chocolate blanco ☺️. Refrigere por lo menos 4 horas antes de servir.
- Nota: Puedes sustituir las castañas por el relleno que prefieras. Un buen consejo es utilizar frutos secos, o cacahuetes tostados. Y encima puedes agregar fresas.
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