espuma de limon

Foto de la espuma de limon – receta de espuma de limon en DeliRec

espuma de limon

Name: espuma de limon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidades) jugo de limón; 3 unidades) Ralladura de limón; 6 unidades) Clara en la nieve; 6 cucharada(s) Azúcar; 1 unidades) Sobre de gelatina en polvo sin sabor; 1 unidades) Leche de caja de helado; 1 tazas) agua caliente

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

12 porciones

Adriana Takada

@adrianatakada

Ingredientes
Modo de preparación

jugo de limón3 unidades)
Ralladura de limón3 unidades)
Clara en la nieve6 unidades)
Azúcar6 cucharada(s)
Sobre de gelatina en polvo sin sabor1 unidades)
Leche de caja de helado1 unidades)
agua caliente1 tazas)

Hidratar la gelatina con un poco de agua fría.
Diluir la gelatina con agua caliente y reservar.
Batir las claras de huevo al baño maría y agregar el azúcar poco a poco a punto de nieve.
Agregue el jugo y la ralladura de limón y siga batiendo.
Poner la gelatina (tibia a fría) en un hilo y batir un poco más
Batir el helado hasta que se convierta en crema batida
Mezclar suavemente la nata con las claras de huevo y reservar en la nevera.