Name: flan de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) Crema agria; 200 ml Leche de coco; 500 ml leche liquida; 1 latas Ciruela Deshuesada; 50 g Coco rallado; 1 tazas) Azúcar; 2 cucharada(s) maicena maicena; 200 ml Agua

Brasil

Crema agria

Leche de coco

leche liquida

Ciruela Deshuesada

Coco rallado

Azúcar

maicena maicena

Agua

flan de coco

Em uma panela coloque a maisena e misture bem com 100ml de leite. Misture c.uma espátula não leva ao fogo. Reserve.


En una sartén poner la maicena y mezclar bien con 100 ml de leche. Mezclar con una espátula no calienta. Reservar.


Em uma panela coloque 400 ml do leite, o açúcar, o leite de coco, creme de leite, coco ralado. 
Mecha bem em fogo baixo, quando levantar fervura acrescente a mistura que reservou.
Continue mexendo até que fique mais grosso tipo mingau.  Está pronto.

En una cacerola poner 400 ml de leche, azúcar, leche de coco, nata, coco rallado.
Revuelve bien a fuego lento, cuando hierva agrega la mezcla que reservaste.
Sigue revolviendo hasta que se vuelva más espeso como papilla. Está listo.

Em uma forma de silicone untada somente com óleo, coloque a mistura, deixe esfriar e leve a geladeira por no máximo duas horas pra ela endurecer.

En un molde de silicona engrasado solo con aceite, ponemos la mezcla, dejamos enfriar y llevamos a la heladera un máximo de dos horas para que se endurezca.

Para a calda usei 200 ml água e a lata da ameixa sem caroço, levo ao fogo e deixo ferver. Pronto.

Para el almíbar usé 200 ml de agua y la lata de ciruelas sin hueso, la puse al fuego y la dejé hervir. Listo.

Pegue a forma da geladeira, transfira para um prato. Jogue a calda por cima para decorar.

Tome el formulario de la nevera, transfiéralo al plato. Verter el almíbar encima para decorar.

flan de coco

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