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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Crema agria1 unidades)
- Leche de coco200 ml
- leche liquida500 ml
- Ciruela Deshuesada1 latas
- Coco rallado50 g
- Azúcar1 tazas)
- maicena maicena2 cucharada(s)
- Agua200 ml
- En una sartén poner la maicena y mezclar bien con 100 ml de leche. Mezclar con una espátula no calienta. Reservar.
- En una cacerola poner 400 ml de leche, azúcar, leche de coco, nata, coco rallado. Revuelve bien a fuego lento, cuando hierva agrega la mezcla que reservaste. Sigue revolviendo hasta que se vuelva más espeso como papilla. Está listo.
- En un molde de silicona engrasado solo con aceite, ponemos la mezcla, dejamos enfriar y llevamos a la heladera un máximo de dos horas para que se endurezca.
- Para el almíbar usé 200 ml de agua y la lata de ciruelas sin hueso, la puse al fuego y la dejé hervir. Listo.
- Tome el formulario de la nevera, transfiéralo al plato. Verter el almíbar encima para decorar.
- Está listo para servir. Eso es suficiente para seis personas o más.
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