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Fudge de chocolate blanco con pistacho y arándanos.
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chocolate blanco400 g
- Leche condensada395 g
- Pistacho1/2 tazas)
- Arándano1/2 tazas)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- ralladura de limón siciliano1 unidades)
- Forrar un cuadrado de unos 20 cm de diámetro con film plástico de pvc. Dejando un exceso en los lados para cubrir el caramelo. Untar con mantequilla y reservar. Mezcla pistacho y arándano. Reservar Derrita el chocolate al baño maría. Reservar. Calentar ligeramente la leche condensada y Añadir al chocolate derretido y mezclar bien. Agregue la mitad de la mezcla de arándanos y pistachos y la ralladura de limón, revuelva hasta que esté bien incorporado. Vierte el caramelo en el molde, golpéalo con el dorso de una cuchara y espolvorea el resto del pistacho con arándano. Cubra con una envoltura de plástico. Llevar a la heladera por al menos 3 horas. Tomar 15 minutos antes de desmoldar. Retire con cuidado la envoltura de plástico. Pasar a un refractario y reservar en heladera hasta el momento de servir. 😋😋😋
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