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fuente de banoffee
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Ana Paula
@acasa430_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátano8 unidades)
- Dulce de leche400 g
- Galletas de maicena200 g
- Mantequilla4 cucharada(s)
- Crema agria2 unidades)
- Canela en polvo1 a goto
- crema350 g
- Limón1 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- En una licuadora o multiprocesador, triture la galleta, luego agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta formar una masa desmenuzable y hornee por 8 minutos.
- Corta los plátanos en rodajas, yo prefiero plateados, mézclalos con el jugo de un limón (así no se oscurecen y el banoffe dura más).
- En un platón agregar la farofinha, alisarla con ayuda de una cuchara, en un bowl agregar el dulce de leche yo uso ya hecho (usar uno de buena calidad o hacerlo en casa) mezclar una crema y con ayuda de un batidor mezcle todo muy bien bien, ahora solo agregue lo de la farofa.
- Coloca las rodajas de plátano encima del dulce de leche. En la batidora agrega la nata y bate a velocidad alta, con la batidora puesta añade una caja de nata y tres cucharadas de azúcar hasta obtener una nata montada muy firme. Agregue sobre los plátanos y espolvoree canela, sirva helado.
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