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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de arroz50 g
- Almidón de patata25 g
- Espolvoreado dulce (puedes usar 100g de zaya)25 g
- goma xantana1/4 cucharilla
- Manteca Ghee (o 35g de aceite de coco y añadir una yema a la preparación)50 g
- Mascavo25 g
- Demerara triturado15 g
- Melaza de miel.1 cucharada(s)
- levadura química1/4 g
- Una pizca de sal1 a goto
- Ponga el azúcar, la melaza y la mantequilla y luego agregue las rebanadas con xantano y levadura.cdr
- Estiramos la masa, cortamos las galletas (o usamos un cortador de sellos como el mío) y la llevamos al congelador para filmar y colocar sobre la placa de horno.
- Llevar al horno precalentado a 180 grados por 10 minutos hasta que se dore por los bordes.
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