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Galleta de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
20 porciones
Sofia Luque
@sofialuque- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo2 tazas)
- azúcar moreno4 cucharada(s)
- Huevo2 unidades)
- Margarina2 cucharada(s)
- Polvo de hornear1 cuchara para postres
- Esencia de Vainilla1 cuchara para postres
- Una pizca de sal1 unidades)
- Polvo de chocolate oscuro a goto
- Barra de chocolate con leche (picado en cuadrados)1 unidades)
- Sal gruesa para decorar a goto
- En una batidora, bate los huevos, el chocolate en polvo, el azúcar, la margarina, la harina, la esencia de vainilla y la sal por 3 minutos, hasta obtener una masa homogénea y firme.
- Mezclar un poco de los cuadritos de chocolate y un poco de levadura
- Batir un poco más (no demasiado, ya que la levadura pierde su efecto cuando bate demasiado)
- Hacer bolitas con la masa y ponerlas en forma engrasada (no muy juntas, para que no se peguen)
- Coloca el resto de los cuadrados de chocolate encima para decorar.
- Llevar al horno medio por 5 minutos y pinchar con un tenedor para ver si fue suficiente.
- Decora con sal gruesa y sirve :)
- CONSEJO: la sal gruesa le da un contraste increíble al dulce
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