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galleta de limon
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
20 porciones
chefadrianecatelan
@adrianecatelan- Ingredientes
- Modo de preparación
- puré de manzana50 g
- jugo de limón15 ml
- Ralladura de limón a goto
- Grasa de palma o grasa de coco en punto de intención70 g
- Azúcar refinada100 g
- polvo de hornear químico5 g
- Harina de arroz125 g
- almidón de maíz75 g
- goma xantana2 g
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Hacer bolitas y pasarlas por azúcar glas o azúcar glass. Hornear en horno medio (180 grados) precalentado por unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Deje que se enfríe y guárdelo en un recipiente hermético hasta por una semana.
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