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galleta de lluvia
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
50 porciones
Francine
@cantinhodafran- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos2 unidades)
- Azúcar3/4 tazas)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Sal1/2 cucharilla
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Leche1 tazas)
- Harina de trigo2 tazas)
- Aceite a goto
- Azúcar y Canela a goto
- En un tazón, agregue los huevos, la mantequilla, el azúcar y la sal y mezcle bien. Agregue la leche y la harina de trigo alternativamente a la mezcla, revolviendo constantemente con una cuchara. Agregue la levadura y mezcle bien. En una sartén mediana, agregue mucho aceite y caliente a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, baja el fuego. Con dos cucharas de postre, da forma a las albóndigas. Rellenar una de las cucharas con la masa y pasar de una cuchara a la otra, hasta que la masa tenga una forma redondeada. Coloque con cuidado pequeñas porciones de albóndigas en el aceite caliente. Dejamos sofreír hasta que las galletas estén doradas. Con una espumadera, retire las albóndigas y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel. En un plato hondo, coloca el azúcar y la canela en polvo y mezcla bien. Pasar las albóndigas por esta mezcla hasta que queden completamente cubiertas. Servir a continuación.
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