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galleta de lluvia de plátano
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
cristiane
@crissfer4- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Huevos2 unidades)
- Azúcar1/2 g
- Leche2 tazas)
- Levadura1 a goto
- Plátano3 unidades)
- Canela1 a goto
- Azúcar para espolvorear1 a goto
- Aceite para freír1 a goto
- En un refractario, agrega la harina, el huevo y el azúcar y la leche, mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- Trocear los plátanos y echarlos en la nata y batir bien
- Cuando esté bien batido, añadir 2 cucharadas de levadura al gusto.
- Coge una sartén y pon aceite y deja que se caliente bien, con ayuda de dos cucharas, pon la masa de manera que salga una bola de la cuchara, cuando la echas en el aceite caliente ya se están formando las bolas.
- Poner en un recipiente con una toalla de papel para secar el aceite.
- En otro bol mezclar el azúcar y la canela, pasar las albóndigas ya fritas y solo servir y disfrutar
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