Galleta de lluvia sin gluten

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Galleta de lluvia sin gluten

Name: Galleta de lluvia sin gluten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 4 cucharada(s) Azúcar; 1 cuchara de café Sal; 1 tazas) Harina de arroz; 1/2 tazas) almidón agrio; 1/4 tazas) Leche; 1 cucharilla esencia de vainilla; 1 cucharilla Polvo químico para heridas; 500 ml Aceite; 1/2 tazas) Para rebozar las albóndigas: azúcar granulada; 1 cucharada(s) Canela en polvo

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Azúcar4 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
Harina de arroz1 tazas)
almidón agrio1/2 tazas)
Leche1/4 tazas)
esencia de vainilla1 cucharilla
Polvo químico para heridas1 cucharilla
Aceite500 ml
Para rebozar las albóndigas: azúcar granulada1/2 tazas)
Canela en polvo1 cucharada(s)

En un tazón, combine el huevo, el azúcar y la sal.
Agregue la mitad de la harina y la harina y la mitad de la leche. Mezcla. Agrega el resto y vuelve a mezclar.
Añadir la esencia de vainilla y la levadura.
En una sartén con aceite a 180 grados, poner la masa para la galleta lluvia con ayuda de una cucharadita, y otra para “empujar la masa en el aceite.
Freír hasta que estén doradas y colocar sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
Mezclar el azúcar y la canela y cubrir las galletas.