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- Ingredientes
- Modo de preparación
- mantequilla sin sal125 g
- Azúcar3/4 tazas)
- Azúcar moreno1/2 tazas)
- esencia de vainilla1 cuchara para postres
- Huevo1 unidades)
- Harina de trigo2 tazas)
- chispas de colores o chispas de chocolate200 g
- papel manteca1 unidades)
- En una batidora coloca la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, el piloncillo y la esencia de vainilla. Whisky hasta que quede muy suave.
- Agregue un huevo ligeramente batido a la masa. Y toca de nuevo.
- Añadir la harina poco a poco y batir.
- Después de batir toda la harina, añadir sólo 100 g de las grageas de colores y remover con una espátula.
- Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y coloque la masa a una buena distancia, a medida que sube. Coloca el resto de las chispas encima de la masa para decorar.
- Coloca las galletas en el horno precalentado a 250 grados. Suele hornearse unos 15 minutos. Cuidado con los bordes, cuando oscurece es porque lo puedes sacar y dejar enfriar.
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