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Galletas caseras
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
15 porciones
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Azúcar cristal1/2 tazas)
- Azúcar moreno3/4 tazas)
- Sal1 cucharilla
- bicarbonato de sodio1/2 cucharilla
- mantequilla derretida1/2 tazas)
- Huevo1 unidades)
- esencia de vainilla1 cuchara para postres
- Harina de trigo11/4 tazas)
- Chocolate troceado/o gotas250 g
- En un bol, bate el azúcar granulada, el azúcar moreno, la sal junto con el bicarbonato y la mantequilla hasta formar una crema homogénea.
- Luego de agregar el huevo y la esencia de vainilla, batir nuevamente.
- Tamizar la harina de trigo y agregar con una espátula a mano. Poner el chocolate troceado. La masa tiene una textura muy similar a la masa de helado.
- Forre papel pergamino en forma, use dos cucharas o una bola de helado para hacer las bolas. Preste atención al tamaño y la distancia entre sí. hacerlos pequeños porque cuando empiezan a hornearse se esparcen y se pueden pegar entre sí. Hornear de 10 a 15 minutos. Deja que se enfríe bien para sacarlo.
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