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Galletas con chispas de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
60 porciones
Letícia Guimarães
@lekaguima- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mantequilla sin sal a temperatura ambiente125 g
- Azúcar3/4 tazas)
- Azúcar moreno1/2 tazas)
- Harina de trigo1.3/4 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Polvo de hornear1 cucharilla
- chispas de chocolate300 g
- Esencia de Vainilla1 cucharilla
- *Chocolate en polvo si quieres hacer la base de chocolate*1/4 tazas)
- Mezcle la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar, la esencia de vainilla (y el chocolate en polvo si hace galletas a base de chocolate).
- Añadir el huevo batido poco a poco y mezclar bien.
- Agregar la harina poco a poco y mezclar bien (puede ser a mano o en la batidora)
- Finalmente, agrega la levadura y mezcla solo para incorporarla a la masa.
- Después de que la masa esté bien mezclada, agregue el chocolate picado.
- Forme bolitas y hornee en un horno precalentado sobre papel pergamino (250°C). No lo dejes demasiado cerca para que no crezca demasiado y se pegue el uno al otro.
- **cada horno tiene un tiempo de horneado, pero toma un promedio de 15 a 25 minutos. ***Lo saco del horno cuando lo toco y el dedo no se hunde, pero aún está un poco blando, porque cuando se enfría se endurece
- Consejo Si quieres usar dulces de chocolate de colores, también es muy bueno.
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