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Galletas Con Gotas De Chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
26 porciones
Priscila Friks
@prisfriks- Ingredientes
- Modo de preparación
- Azúcar moreno1 tazas)
- Azúcar refinada1 tazas)
- Mantequilla o margarina derretida200 g
- Huevos2 unidades)
- esencia de vainilla1/2 cucharada(s)
- Harina de Trigo (2 tazas y media)2 tazas)
- Levadura1 cucharilla
- Chispas de chocolate o troceadas2 tazas)
- En un bol mezclar los azúcares, añadir la mantequilla derretida y mezclar bien, formando una papilla.
- Ahora es el momento de añadir los huevos y la esencia, mezclando bien con el fouet.
- Agrega la harina de trigo y el polvo para hornear, hasta obtener una masa uniforme y dura, tanto que te puede doler el brazo al hacer esta parte.
- Por último, vamos a mezclar con el chocolate.
- Las bolitas las puedes hacer con la cuchara o con la pala de helado, recuerda la distancia, porque se abren mientras están en el horno (como esta foto).
- Usé una sartén antiadherente, así que no necesité engrasarla, otra opción es forrarla con papel pergamino.
- Hornear a 180° durante 10 a 15 minutos en horno precalentado hasta que estén dorados.
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