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Gelatina cremosa de maracuyá 🍮
🇧🇷Brasil
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(Português)
8 hora(s)
10 porciones
Ana Cristina
@_cantinhodaana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Gelatina incolora1 unidades)
- Leche condensada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Gelatina de maracuyá3 unidades)
- Maracuyá2 unidades)
- Azúcar6 cucharada(s)
- Agua600 ml
- Empezar poniendo el agua a calentar. Colocar las gelatinas de maracuyá en un bol. Cuando el agua esté muy caliente (no hace falta que hierva), la echamos en las gelatinas y removemos bien. Reservar
- En la licuadora, bate la leche condensada, la crema y las gelatinas de maracuyá disueltas.
- Hidratar la gelatina incolora como se indica en el paquete. Después de hidratada, colocarla en la licuadora y licuar con los demás ingredientes por unos 4 minutos.
- Colocar los ingredientes batidos en una budinera de aluminio o silicona. Refrigera por unas 8 horas. (lo mejor es hacerlo por la noche para comer al día siguiente, o si lo haces para comer el mismo día hazlo bien temprano y déjalo en la nevera hasta la hora de comer)
- Para gelatina de maracuyá. Retire la pulpa de la maracuyá, colóquela en una cacerola y lleve a ebullición con el azúcar, revuelva a fuego lento hasta que espese. Apagar el fuego y reservar (tiene que estar frío para ponerlo en la gelatina)
- Desmoldar la gelatina y agregar la gelatina
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