Gelatina de limón siciliano

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Gelatina de limón siciliano

Name: Gelatina de limón siciliano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 5 unidades) limones sicilianos; 2 tazas) Azúcar; 1 tazas) Agua; 1/2 tazas) jugo de limón; 1 cuchara para postres Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

2 porciones

Suely Reganin

@cozinhadasuely

Ingredientes
Modo de preparación

limones sicilianos5 unidades)
Azúcar2 tazas)
Agua1 tazas)
jugo de limón1/2 tazas)
Sal1 cuchara para postres

Prepara el almíbar con 2 tazas de azúcar. 1 taza de agua y 1/2 taza de jugo de limón y reservar.
Corta el limón en 8 rodajas y quítale todas las semillas, para ello cortas cada rodaja muy fina y la metes en el agua. , después de que las cáscaras rebanadas estén esponjosas, lávalas bien, pon una cacerola al fuego con agua y sal, cuando hierva, déjalo por 5 minutos, pásalo por el tamiz, lava bien, quita toda la sal y repite este proceso de ponerlo en el agua y hervir por 5 minutos, 4 veces mas, luego ponerlo en el colador, dejar escurrir el agua y poner las cascaras en el almíbar y dejarlo vervet por otros 10 minutos y listo, puedes consumirlo así o puedes darle a la licuadora Lo quieres, es genial día dos geito. Este video completo está en mi YouTube Cozinhadasuely bjs