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Gelatina de Mango y Maracuyá
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
10 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fruta de la pasión madura2 unidades)
- Tommy maduro o Palmer Mango1 unidades)
- edulcorante culinario2 cucharada(s)
- Agua1 tazas)
- Pelar y cortar el mango en cubos pequeños.
- Colocar en una cacerola y agregar un poco de agua. Lo suficiente para que se ablande sin que se pegue a la sartén.
- Deja hervir a fuego lento hasta que tenga una consistencia de puré.
- Añadimos la pulpa de maracuyá y el edulcorante y dejamos cocer a fuego lento unos 10 minutos.
- El punto correcto es cuando la gelatina fluye lentamente.
- Conservar en un tarro de cristal en la nevera.
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