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Gelatina De Piña Con Pimienta
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Ivan Amaro
@ivanamarorj- Ingredientes
- Modo de preparación
- Piña1 unidades)
- Pimienta de dedo de niña1 unidades)
- Azúcar Demerara500 g
- Agua0.5 tazas)
- Pelar la piña. Reutilice las cáscaras y haga un té agregando ralladura de jengibre y jugo de limón.
- Picar la piña, quitando el corazón central. Batir el azúcar y el agua en un procesador de alimentos. Transfiera a una sartén y cocine a fuego medio durante unos 20 minutos.
- Corta el pimiento en tiras, quitando las pepitas, si lo quieres menos picante. Agregar a la mermelada y dejar cocinar por otros 5 minutos. Ver el punto de gelatina. ¡¡Está listo!!
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