gelatina rellena

Foto de la gelatina rellena – receta de gelatina rellena en DeliRec

gelatina rellena

Name: gelatina rellena
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidades) gelatina sin sabor; 1 latas Leche Condensada; 1/5 tazas) Agua; 1 unidades) Crema agria; 1 unidades) Leche de coco 200 ml; 2 unidades) Gelatina con sabor a maracuyá; 250 ml agua caliente; 250 ml agua fría

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

12 porciones

Elizangela Nazario

@eliznazario

Ingredientes
Modo de preparación

gelatina sin sabor2 unidades)
Leche Condensada1 latas
Agua1/5 tazas)
Crema agria1 unidades)
Leche de coco 200 ml1 unidades)
Gelatina con sabor a maracuyá2 unidades)
agua caliente250 ml
agua fría250 ml

En un recipiente, hidrata la gelatina sin sabor según las instrucciones del paquete, reserva hasta que se enfríe.
En la licuadora, bate la leche condensada, la nata y la leche de coco hasta obtener una crema homogénea, luego agrega la grenetina incolora y bate rápidamente. Transfiera la crema a una forma redonda con un agujero en el medio engrasado con aceite. Cubra con una envoltura de plástico y coloque en la nevera durante dos horas.
En un recipiente agrega la gelatina de maracuyá con agua caliente y luego agrega el agua fría.
Con la nata ya endurecida, despegarla con cuidado, empujando los laterales y el centro con la ayuda de un cuchillo o espátula pequeña. Luego vierte la gelatina de maracuyá sobre la crema con cuidado y continúa empujando los lados y el centro para que el líquido penetre en toda la forma. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos tres horas. Pasado ese tiempo, desmoldar y servir.