Name: gelatina rellena
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidades) gelatina sin sabor; 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 200 ml Leche de coco; 1/2 tazas) Agua; 2 unidades) gelatina con sabor; 250 ml agua fría y caliente (cada uno)

Brasil

gelatina sin sabor

Leche condensada

Crema agria

Leche de coco

Agua

gelatina con sabor

agua fría y caliente (cada uno)

gelatina rellena

Para o recheio: Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com a água, misture e deixe endurecer. Em seguida, leve ao micro-onda por cerca de 30 segundos até que esteja líquida novamente. Reserve para que esfrie.

Para el relleno: En un recipiente hidrata la gelatina sin sabor con el agua, mezcla y deja endurecer. Luego, caliéntalo en el microondas durante unos 30 segundos hasta que vuelva a estar líquido. Libro para refrescar.

Em um liquidificador, bata os outros ingredientes até obter um creme liso e homogêneo. Adiciona a gelatina sem sabor hidratada e misture rapidamente.

En una licuadora, bate los demás ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea. Agrega la gelatina sin sabor hidratada y mezcla rápidamente.

Transfira o creme para uma forma redonda de furo no meio (22 cm de diâmetro), untada com óleo. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.

Transfiera la crema a una forma redonda con un agujero en el medio (22 cm de diámetro), engrasada con aceite. Cubra con una envoltura de plástico y coloque en el refrigerador durante 2 horas.

Para a gelatina de sabor: Em um recipiente, misture a gelatina sabor morango e a água quente até dissolver bem. Em seguida adicione a água fria e misture. Reserve.

Para la gelatina saborizada: En un recipiente, mezcla la gelatina sabor fresa y el agua caliente hasta que se disuelva bien. Luego agregue agua fría y mezcle. Reservar.

Após o tempo de geladeira, retire a forma e, com cuidado, desgrude o creme branco já firme dela, empurrando as laterais e o centro com a ajuda de uma faca ou espátula pequena. Em seguida, derrame a gelatina de morango sobre o creme com cuidado e continue empurrando as laterais e o centro para que o líquido penetre em toda a forma. Cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 3 horas. Após esse tempo, desenforme e sirva.

Pasado el tiempo de nevera, desmoldar y, con cuidado, despegar la nata blanca ya firme, empujando los laterales y el centro con la ayuda de un cuchillo o espátula pequeña. Luego vierte la gelatina de fresa sobre la crema con cuidado y sigue empujando los lados y el centro para que el líquido penetre por toda la forma. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 3 horas. Pasado ese tiempo, desmoldar y servir.

gelatina rellena

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