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- Ingredientes
- Modo de preparación
- gelatina sin sabor2 unidades)
- Leche condensada1 latas
- Crema agria1 latas
- Leche de coco200 ml
- Agua1/2 tazas)
- gelatina con sabor2 unidades)
- agua fría y caliente (cada uno)250 ml
- Para el relleno: En un recipiente hidrata la gelatina sin sabor con el agua, mezcla y deja endurecer. Luego, caliéntalo en el microondas durante unos 30 segundos hasta que vuelva a estar líquido. Libro para refrescar.
- En una licuadora, bate los demás ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea. Agrega la gelatina sin sabor hidratada y mezcla rápidamente.
- Transfiera la crema a una forma redonda con un agujero en el medio (22 cm de diámetro), engrasada con aceite. Cubra con una envoltura de plástico y coloque en el refrigerador durante 2 horas.
- Para la gelatina saborizada: En un recipiente, mezcla la gelatina sabor fresa y el agua caliente hasta que se disuelva bien. Luego agregue agua fría y mezcle. Reservar.
- Pasado el tiempo de nevera, desmoldar y, con cuidado, despegar la nata blanca ya firme, empujando los laterales y el centro con la ayuda de un cuchillo o espátula pequeña. Luego vierte la gelatina de fresa sobre la crema con cuidado y sigue empujando los lados y el centro para que el líquido penetre por toda la forma. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 3 horas. Pasado ese tiempo, desmoldar y servir.
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