Name: gelatina rellena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 1 latas Leche de coco; 2 unidades) Gelatina de uva; 2 unidades) gelatina sin sabor; 250 ml agua fría; 250 ml agua caliente

Brasil

Leche condensada

Crema agria

Leche de coco

Gelatina de uva

gelatina sin sabor

agua fría

agua caliente

gelatina rellena

Primeiro coloque as gelatinas sem sabor e 200 ml de água em um recepiente que posso ir ao microondas, misture bem e leve ao microondas por +- 20 segundos, até a gelatina dissolver. 


Primero, coloque las gelatinas sin sabor y 200 ml de agua en un recipiente apto para microondas, mezcle bien y cocine en el microondas durante +- 20 segundos, hasta que la gelatina se disuelva.


Depois, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, depois acrescente a gelatina que você dissolveu no microondas junto e bata até tudo misturar bem. Feito isto, unte bem uma forma de bolo com óleo, ( não se preocupe não fica com gosto) 
E despeje a mistura que você bateu no liquidificador e leve pra gelar por +- 3h. Até firmar bem. Com o creme já firme, você vai dissolver as duas gelatinas de uva ou a que vc quiser, em 250 ml de água quente e depois acrescente 250 ml de água gelada e reserve até esfriar.

Luego, pon en la licuadora la leche condensada, la crema y la leche de coco, luego agrega la gelatina que disueltas en el microondas y bate hasta que todo se mezcle bien. Una vez hecho esto, engrasa un molde para tarta con aceite (no te preocupes, no sabrá bien)
Y vierte la mezcla que te pegaste en la licuadora y llevala a congelar por +- 3 horas. Hasta firmar bien. Con la crema ya firme, disolverás las dos jaleas de uva o la que quieras, en 250 ml de agua caliente y luego agregarás 250 ml de agua con hielo y reservarás hasta que enfríe.

Depois de fria, pegue o creme da geladeira e passe a faca nas laterais, como se fosse desenformar um bolo. Depois vá colocando aos poucos  a gelatina já fria por cima do creme. Vá sempre passando a faca nas laterais para que a gelatina vá para o fundo da forma. Pronto, agora é só levar pra geladeira por +- 5 horas e depois passe as facas nas laterais com cuidado e desenformar. 

Una vez fría, saca la nata de la nevera y pasa un cuchillo por los lados, como si fueras a desmoldar una tarta. Luego agregue gradualmente la gelatina enfriada encima de la crema. Pasar siempre el cuchillo por los lados para que la gelatina vaya al fondo del molde. Vale, ahora solo llevalo a la heladera por +- 5 horas y luego pasa los cuchillos por los costados con cuidado y desmolda.

gelatina rellena

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