Compartir
Gulab jamun (dulce indio)
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
30 min(s)
24 porciones
patricia Bagattini
@patriciabagattinigmailcom- Ingredientes
- Modo de preparación
- Jarabe: azúcar01 tazas)
- Agua01 tazas)
- Cardamomo01 unidades)
- Azafrán01 cuchara de café
- Harina de trigo03 cucharada(s)
- Leche en polvo05 cucharada(s)
- levadura química01 cucharilla
- Crema agria01 unidades)
- Comience con el almíbar; añadir el agua con el azúcar y el cardamomo y dejar hervir durante 10 minutos. Una vez hecho esto añadir una pizca de azafrán.
- En un bowl, agrega la harina de trigo, la leche en polvo, la levadura y la crema poco a poco; hasta conseguir una masa de la que se pueden hacer bolitas. Freír en ghee (mantequilla clarificada) o en aceite, no demasiado caliente, hasta que estén doradas. Reservar. Después de enfriar, coloque las bolas en el almíbar. Se puede servir caliente o frío.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
caramelo de plátano
Por
Sopa de yuca con hojas de laurel.
Por
conos rellenos
Por
ensalada de frijoles nutritivos