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heladería casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
4 hora(s)
15 porciones
Daiana Baptista
@daianabaptista- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche500 ml
- Leche en polvo1 tazas)
- Azúcar1 tazas)
- Jugo en polvo1 unidades)
- Emulsionante1 cucharada(s)
- En la licuadora, bate la leche, la leche en polvo y el azúcar por unos 3 minutos hasta obtener una mezcla muy homogénea.
- Luego póngalo en una olla y llévelo al congelador por unas 3 horas, hasta que esté muy frío, casi con ganas de congelarse.
- Luego pon esta mezcla en una batidora y agrega 1 paquete de jugo en polvo del sabor de tu preferencia y 1 cucharada llena de emulsionante, bate bien hasta que triplique su tamaño. Si lo bate con una batidora planetaria batirá unos 5 minutos, si usa una batidora normal batirá unos 10 minutos.
- Después de eso, póngalo en ollas y llévelo al congelador hasta que se endurezca.
- Hace aproximadamente 4 litros
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