helado casero

Foto de la helado casero – receta de helado casero en DeliRec

helado casero

Name: helado casero
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 latas leche condensada; 1 latas Crema agria; 1 latas Leche entera; 3 unidades) Huevos (claras y yemas separadas); 1 cucharada(s) Esencia de Vainilla

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2 hora(s)

8 porciones

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredientes
Modo de preparación

leche condensada1 latas
Crema agria1 latas
Leche entera1 latas
Huevos (claras y yemas separadas)3 unidades)
Esencia de Vainilla1 cucharada(s)

En una cacerola coloca la leche condensada, la nata, la leche, la esencia de vainilla y las yemas de huevo ligeramente batidas y mezcla bien a fuego lento hasta formar una crema consistente. Reservar.
Batir las claras a punto de nieve y cuando la nata esté fría, mezclar suavemente las claras con la nata. Llévalo al congelador durante aproximadamente 1 hora.
Retire el helado del congelador y golpee la batidora durante 5 minutos. Regresar al congelador hasta que endurezca.
Sirva como desee. Usé fresas, hice un borde de brigadeiro en el vaso y terminé con crema batida y chispas. Se ve divino!!