Helado casero

Name: Helado casero
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 ml leche tibia; 395 g Leche condensada; 200 g Crema agria; 10 g Gelatina, sabor a tu elección

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Gessika Klement

@bencao.delardageh

Ingredientes
Modo de preparación

leche tibia500 ml
Leche condensada395 g
Crema agria200 g
Gelatina, sabor a tu elección10 g

Bate la leche con la gelatina en la licuadora por un minuto, o hasta que se disuelva bien. Luego agregue la leche condensada y la crema. Batir durante otros cinco minutos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Luego llévalo al congelador para que coja textura. Alrededor de 5 horas.
Saca la mezcla del congelador y ponla en la batidora. Batir durante otros cinco minutos hasta duplicar la cantidad y obtener una crema espesa.
Póngalo en potes de helado y llévelo nuevamente al congelador. Déjalo por otras 5 horas hasta que tenga una textura de helado.