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Helado De Piña
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparación
- leche condensada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- jugo de piña1 unidades)
- fruta de piña1/2 unidades)
- Gelatina con sabor a piña1 unidades)
- gelatina sin sabor1 unidades)
- En una licuadora bate la crema, la leche condensada y el jugo de piña y la gelatina incolora disuelta en agua y calentada en el microondas, bate bien, agrégala a un plato de vidrio y métela en la heladera hasta que tome consistencia.
- Cuando la mousse haya tomado consistencia y esté bastante firme, prepara la gelatina de piña como indica el envase disuelta con 250ml de agua caliente y 250ml de agua fría
- Agrega esta gelatina todavía líquida encima del mousse y la piña picada como se muestra en la imagen.
- Llevar todo a congelar hasta que tome firmeza y consistencia
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