helado de prestigio

Foto de la helado de prestigio – receta de helado de prestigio en DeliRec

helado de prestigio

Name: helado de prestigio
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 200 g Chocolate con leche o semiamargo; 2 latas Crema agria; 1 latas Leche condensada; 200 ml Leche de coco; 1 latas La medida de la lata de leche; 100 g coco rallado; 1 unidades) gelatina en polvo sin sabor

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

12 porciones

Juliana tarifa

@fizedeucerto

Ingredientes
Modo de preparación

Chocolate con leche o semiamargo200 g
Crema agria2 latas
Leche condensada1 latas
Leche de coco200 ml
La medida de la lata de leche1 latas
coco rallado100 g
gelatina en polvo sin sabor1 unidades)

En la licuadora, agrega los ingredientes, usando solo 1 de las latas de crema y la mitad del paquete de coco. A excepción de la gelatina, y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar. Agrega 5 cucharadas de agua fría a la gelatina y deja que se hidrate por 5 minutos. Calentar al baño maría hasta que se disuelva. Agregue a la crema en la licuadora y bata hasta que esté completamente mezclado. Luego, sin batir, agrega la otra mitad del paquete de coco y mezcla con una cuchara. Vierta en un plato para servir y refrigere por 2 horas hasta que esté firme.
A continuación, haz una ganache de chocolate con la segunda lata de nata y colócala encima. Servir helado!!