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helado de pudín
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
6 porciones
Nicoly Oliveira
@nivitoria- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Maizena1 cucharada(s)
- Huevos3 unidades)
- Chocolate en polvo4 cucharada(s)
- Leche150 ml
- Batir en la licuadora la leche condensada, la leche, las yemas y la maicena
- Poner todo en una cacerola, y llevar al fuego hasta que espese, no dejar de remover, apagar, esperar a que se enfríe
- Batir las claras de huevo, y mezclar con la leche, luego mezclar con la nata ya hecha y fría, batir bien durante 3 minutos.
- Almíbar: mezclar el chocolate con la leche y calentar hasta que espese un poco.
- Montaje: primero poner el almíbar en un molde de budín y luego poner la nata ligera a congelar durante 2 horas. Retirar de la nevera y servir si
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