helado de pudín

Foto de la helado de pudín – receta de helado de pudín en DeliRec

helado de pudín

Name: helado de pudín
Prep time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevo; 1 latas leche condensada; 1 tazas) Leche; 3 cucharada(s) Azúcar; 1 latas Crema sin suero; 1/2 tazas) Agua; 6 cucharada(s) Azúcar; 6 cucharada(s) Chocolate

🇧🇷Brasil

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(Português)

7 hora(s)

10 porciones

Kayllane Soares

@receitinhas_da_kay

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo3 unidades)
leche condensada1 latas
Leche1 tazas)
Azúcar3 cucharada(s)
Crema sin suero1 latas
Agua1/2 tazas)
Azúcar6 cucharada(s)
Chocolate6 cucharada(s)

En una cacerola, mezcle el agua, el azúcar, el chocolate en polvo y lleve a fuego medio hasta que espese;
Espera a que se enfríe el almíbar, extiéndelo en un molde de budín y reserva.
En otra cacerola colocar la leche condensada, las yemas tamizadas, la leche y llevar a fuego medio;
Revuelve hasta llegar al punto de papilla y apaga el fuego;
Apisonar la sartén, esperar a que se enfríe y reservar;
En una batidora, bate las claras y el azúcar hasta formar una crema consistente;
Agrega la nata a la crema de claras y azúcar y mezcla suavemente con una cuchara hasta que se incorpore todo;
Agregue la crema de la sartén a la batidora y mezcle hasta que quede suave;
Vierta esta crema en forma de budín, sobre el almíbar;
Cubra la forma con una película plástica y llévela al congelador por lo menos 5 horas;
Desarrollar y servir.