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helado gourmet
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
6 hora(s)
20 porciones
Cozinha Do
@cozinhadopaai- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fresa300 g
- Agua50 ml
- Azúcar4 cucharada(s)
- jugo de limón1/2 unidades)
- Leche1 l
- leche condensada1 latas
- Crema agria1 latas
- Leche en polvo4 cucharada(s)
- Aleación neutra1 cucharada(s)
- bolsas de helado20 unidades)
- Comienza cortando las fresas en cubos y pásalas a una sartén, agrega el azúcar, el agua y el jugo de medio limón, mezcla bien a fuego medio hasta que se cocinen, las fresas se disuelven y se convierten en un almíbar.
- Verter el almíbar en un bol y reservar.
- En otro bowl poner 1 litro de leche, la leche condensada, la nata, la leche en polvo y la aleación neutra, mezclar mucho hasta homogeneizar.
- Tome una bolsa de helado y ponga un poco de jarabe de fresa dentro, alrededor de 3 a 4 cucharaditas.
- Después de hacer esto, coloca la bolsa sobre la mesa y extiende el almíbar hasta que llegue a la mitad de la bolsa.
- Luego, toma un embudo y colócalo en la abertura de la bolsa, llena la bolsa con el líquido blanco que acabamos de hacer.
- Cierra bien la bolsa con un nudo y reserva.
- Haz este proceso con el resto.
- Llévalo al congelador y déjalo ahí por lo menos 6 horas.
- Ayudar a sí mismo. ¡Hazlo y etiquétame!
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