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- Ingredientes
- Modo de preparación
- higo verde1 kg
- Azúcar1 kg
- Regar hasta cubrir los higos500 ml
- Clavo y Canela a goto
- Con un alfiler, haz varios agujeros en el higo y llévalo a la cocina durante 20 minutos en agua hirviendo. Luego, vierte el agua y coloca los higos en el congelador durante 24 horas dentro de una bolsa de plástico. Después de eso, retire la piel de los higos a mano con agua corriente. Poner el azúcar y los clavos y dos cazuelas de agua y dejar cocer la cocinera durante 15 minutos removiendo bien para que no se queme, si hace falta añadir un poco de agua y dejar un almíbar Coloca un vaso con tapa y déjalo por 4 días y sirve. ¡Disfruta tu comida!
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