Name: hilo hogareño
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unidades) Huevos; 1 latas leche condensada; 1 latas Agua (misma medida de lata de leche condensada); 1 latas Aceite (misma medida de lata de leche condensada); 40 g levadura biológica; 1 kg Harina de Trigo; 5 cucharada(s) Azúcar

Brasil

Huevos

leche condensada

Agua (misma medida de lata de leche condensada)

Aceite (misma medida de lata de leche condensada)

levadura biológica

Harina de Trigo

Azúcar

hilo hogareño

Misture em uma bacia o fermento, o açúcar e 2 colheres de sopa de água, misture tudo até que o fermento esteja totalmente dissolvido. Enquanto o fermento descansa, bata no liquidificador os demais ingredientes líquidos por aproximadamente 5 minutos. Misture os ingredientes ao fermento e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amasse até soltar da bacia, se necessário acrescente mais farinha ou unte a mão com óleo na hora de sovar. Quando a massa soltar da bacia, enrole em pedaços trançados deixe descansar por uns 30 minutos. Depois pincele gema de ovo misturada com café e leve ao forno, em temperatura aproximada 180° a 200°. Quando retirar do forno, pincele manteiga e salpique açúcar.

DICA: Quando terminar de enrolar as roscas faça uma pequena bolinha e coloque em um copo cheio de água, quando a bola subir as roscas estão prontas para serem assadas.

Mezclar la levadura, el azúcar y 2 cucharadas de agua en un bol, mezclar todo hasta que la levadura se disuelva por completo. Mientras la levadura reposa, bate los demás ingredientes líquidos en la licuadora por aproximadamente 5 minutos. Mezcla los ingredientes con la levadura y agrega poco a poco la harina de trigo, amasa hasta que se suelte del bowl, si es necesario agrega más harina o unta tu mano con aceite al amasar. Cuando la masa salga del bol, enrollarla en trozos trenzados y dejar reposar unos 30 minutos. Luego pincelar con yema de huevo mezclada con café y llevar al horno, a una temperatura aproximada de 180° a 200°. Al sacar del horno, untar con mantequilla y espolvorear con azúcar.

TIP: Cuando termines de enrollar las donas, haz una pequeña bola y colócala en un vaso lleno de agua, cuando la bola suba las donas están listas para hornear.

hilo hogareño

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