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huevo de cuchara de fresa
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparación
- leche condensada200 g
- Crema agria100 g
- Nesquik1 cucharada(s)
- Chocolate semiamargo o cobertura fraccionada100 g
- En una sartén agrega la leche condensada, la crema y el Nesquik. Mezclar a fuego lento hasta llegar al punto brigadeiro para relleno (cuando se despegue del fondo de la olla) Reservar el brigadeiro y dejar enfriar
- Mientras se enfría el brigadeiro de fresas, haremos la cáscara de huevo. Para ello, en el caso del chocolate noble, es necesario atemperar (hacer como se indica en el envase) o en el caso del glaseado, no es necesario atemperar. Derretir el chocolate y colocar en un molde de 3 partes. Coloca chocolate hasta la marca que indica el límite, coloca la silicona y luego la otra parte del molde. Llevar a la heladera hasta que el chocolate se endurezca (la forma es mate)
- Montaje: sacar la cáscara de chocolate del molde Para rellenar el huevo, usé una manga pastelera. Pero se puede hacer con una cuchara. Como opción se puede agregar fresa para decorar. En el huevo de la foto le puse gelatina de fresa en el medio, es una sugerencia también
- Entonces solo disfruta Gran opción de postre para Semana Santa
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