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huevo de pascua casero
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
2 porciones
ANA RAQUEL
@raquel43- Ingredientes
- Modo de preparación
- 500 chocolate con leche500 kg
- 1/2 castaña triturada1 cucharilla
- Pon a hervir una cacerola con agua, llévala a ebullición y retírala del fuego. Coloca un bol que quepa dentro de la sartén para que entre el agua.
- En el bowl, coloca el chocolate con leche troceado y con una cuchara, remueve hasta que se derrita.
- Retire de la sartén y seque el recipiente por fuera para que no quede agua.
- En el bowl, coloca el chocolate con leche troceado y con una cuchara, remueve hasta que se derrita.
- Retire de la sartén y seque el recipiente por fuera para que no quede agua.
- Vierte el chocolate sobre el fregadero seco y con una espátula remueve el chocolate hasta que se enfríe, pero sin endurecer, oa una temperatura que no te queme los labios.
- Con la espátula, vuélvelo a poner en el bol y mézclalo con la castaña.
- Tomar un molde de huevo de pascua de 500g, y hacer una capa de chocolate con la ayuda de una cuchara. Llevar a heladera por 5 minutos, sacar de heladera y hacer otra capa, volver a llevar a heladera por otros 5 minutos y repetir la operación una vez más.
- Con el chocolate restante, haz bombones colocándolo en tu propio molde, y llévalo a la heladera por 10 minutos. Retire tanto el huevo como los chocolates del refrigerador y colóquelos sobre una mesa forrada con papel de aluminio.
- Deja sudar durante 2 horas o hasta que se seque.
- Envuelva las partes de huevo y los chocolates en papel de plomo. Coloca los bombones dentro de una de las partes del huevo y únelos y envuélvelos.
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