Increíble pastel de coco!

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Increíble pastel de coco!

Name: Increíble pastel de coco!
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 320 g 2 tazas de azúcar granulada; 200 ml 1 taza de agua; 200 g 2 paquetes de coco rallado; 300 ml 1 1/2 taza de leche; 130 g 1 taza de azúcar en polvo; 3 unidades) Huevos; 100 g 4 cucharadas de mantequilla; 200 g 2 tazas de harina de trigo; 14 g 1 cucharada de levadura en polvo; 1 cucharilla esencia de vainilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

12 porciones

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparación

2 tazas de azúcar granulada320 g
1 taza de agua200 ml
2 paquetes de coco rallado200 g
1 1/2 taza de leche300 ml
1 taza de azúcar en polvo130 g
Huevos3 unidades)
4 cucharadas de mantequilla100 g
2 tazas de harina de trigo200 g
1 cucharada de levadura en polvo14 g
esencia de vainilla1 cucharilla

Cómo hacer jarabe de caramelo En una sartén, agregue el azúcar granulada y llévela al fuego, revolviendo constantemente hasta que se derrita y caramelice. Agregue lentamente el agua y revuelva hasta que todo el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje que el almíbar se enfríe.
Método de preparación de la torta: En la licuadora coloca los huevos, la mantequilla, el azúcar refinada, 100g de coco rallado, la leche, la esencia de vainilla y bate bien.
Vierta el líquido en un tazón, agregue el trigo y mezcle hasta que quede suave.
Agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente.
En forma engrasada con abundante margarina, colocar el sirope de caramelo y repartir 100g de coco rallado sobre el caramelo.
Verter toda la masa y extenderla sobre la forma para que quede uniforme.
Hornea durante 35 minutos o hasta que estén ligeramente doradas por encima. Ayudar a sí mismo.
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