increíble pastel de maíz

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increíble pastel de maíz

Name: increíble pastel de maíz
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidades) mazorcas de maíz; 400 ml 2 tazas de leche; 150 ml 3/4 taza de aceite; 195 g 1 1/2 taza de azúcar; 4 unidades) Huevos; 240 g 2 tazas de milarina; 100 g 1 taza de maicena; 14 g 1 cucharada de levadura en polvo; 250 g 1 taza de leche condensada; 200 ml 1 taza de leche de coco; 50 g Coco rallado deshidratado

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

12 porciones

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparación

mazorcas de maíz4 unidades)
2 tazas de leche400 ml
3/4 taza de aceite150 ml
1 1/2 taza de azúcar195 g
Huevos4 unidades)
2 tazas de milarina240 g
1 taza de maicena100 g
1 cucharada de levadura en polvo14 g
1 taza de leche condensada250 g
1 taza de leche de coco200 ml
Coco rallado deshidratado50 g

En una cacerola con agua hirviendo, coloca las hojas de elote y deja hervir por 8 minutos. Retire las pajitas del agua y reserve.
En la licuadora coloca el elote, los huevos, la leche y bate muy bien por 2 minutos.
Agrega la milarina, el azúcar, la maicena, el aceite y bate por 2 minutos más.
Mientras bate, agregue la levadura y deje que se mezcle rápidamente.
Engrase una forma rectangular con margarina, coloque las pajitas de manera que sobresalgan un poco del borde de la forma y forre también la parte inferior de la forma.
Vierta todo el contenido de la licuadora y hornee en horno precalentado a 200°C durante 40 minutos.
Mientras se hornea el pastel, mezcle la leche de coco y la leche condensada.
Retirar la tarta del horno, perforar toda la tarta con un palillo, verter el almíbar sobre la tarta mientras aún está caliente y espolvorear con el coco rallado. Ayudar a sí mismo.
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