Increíble pastel de maracuyá

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Increíble pastel de maracuyá

Name: Increíble pastel de maracuyá
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 300 ml 1 1/2 taza de maracuyá; 200 ml 1 taza de jugo de maracuyá; 4 unidades) Huevos; 240 g 1 1/2 taza de azúcar; 150 ml 3/4 taza de aceite; 350 g 3 1/2 tazas de harina para todo uso; 14 g 1 cuchara (dopa) de levadura en polvo; 395 g 1 1/2 taza de leche condensada; 200 ml 1 taza de jugo de maracuyá; 200 g 1 taza de crema agria

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

15 porciones

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparación

1 1/2 taza de maracuyá300 ml
1 taza de jugo de maracuyá200 ml
Huevos4 unidades)
1 1/2 taza de azúcar240 g
3/4 taza de aceite150 ml
3 1/2 tazas de harina para todo uso350 g
1 cuchara (dopa) de levadura en polvo14 g
1 1/2 taza de leche condensada395 g
1 taza de jugo de maracuyá200 ml
1 taza de crema agria200 g

En la licuadora coloca los huevos, el azúcar, la maracuyá, el aceite, el jugo de maracuyá y bate muy bien por 3 minutos aproximadamente.
En un bol coloca la harina de trigo, añade el líquido batido y mezcla hasta obtener una masa tersa y homogénea.
Agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente hasta que se incorpore.
Engrasa una forma rectangular con mantequilla o margarina, vierte la masa y hornea en horno precalentado a 200°C por 40 minutos.
Para la cobertura, mezcle la leche condensada, la crema y el jugo de maracuyá hasta que quede suave.
Con el bizcocho frío, haz agujeros con un palillo y vierte el glaseado. Deja que se enfríe en la nevera durante 1 hora. Decora con virutas de chocolate blanco y sirve.
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