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maíz amarillo
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
15 porciones
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Maíz amarillo500 g
- Leche condensada1 unidades)
- coco rallado1/2 tazas)
- Leche1 l
- Azúcar1/2 tazas)
- Canela en rama al gusto2 unidades)
- Dejar en remojo el maíz la noche anterior, lavarlo bien y ponerlo a cocer en la olla express con 3 dedos de agua por encima de los granos. Si lo prefiere, puede agregar palitos de canela juntos. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 25 minutos. Después de que los frijoles estén suaves, escurrir, colocar en una cacerola con la leche, la leche condensada, el coco y el azúcar. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que hierva y espese un poco, unos 20 minutos. Y está listo.
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