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Maíz blanco con paçoca
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
20 porciones
Andreia Cristina
@maislargv- Ingredientes
- Modo de preparación
- Maíz blanco maíz pozolero 400g1 unidades)
- Leche aprox.1 l
- Leche condenada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Leche de coco 250ml1 unidades)
- Paçoca en corcho a goto
- Deje el maíz en remojo durante la noche. Lavar y escurrir.
- Ponlo en la olla a presión junto con la leche, déjalo a fuego alto hasta que la olla chisporrotee.
- Después de eso, déjelo por 40 minutos a fuego lento, apague el fuego y deje que se libere la presión.
- Cuando salga, ponemos la leche condensada, la nata, la leche de coco y dejamos cocer unos 20 minutos con la olla destapada.
- Se sirve con paçoca desmenuzada en cada ración.
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