maíz con paçoca

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maíz con paçoca

Name: maíz con paçoca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 250 g Canjica; 500 ml Leche; 200 ml Leche de coco; 395 g Leche condensada; 200 g Crema agria; 5 unidades) Corcho Paçoca; a goto Clavo; a goto Canela cruda; a goto Canela en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

12 porciones

Cris Terra

@cristerra

Ingredientes
Modo de preparación

Canjica250 g
Leche500 ml
Leche de coco200 ml
Leche condensada395 g
Crema agria200 g
Corcho Paçoca5 unidades)
Clavo a goto
Canela cruda a goto
Canela en polvo a goto

Lava el maíz y déjalo en remojo durante 4 horas.
Escurrir el agua y poner en la olla a presión, cubrir con agua y poner los clavos y la canela cruda. Tape la cacerola y deje que se cocine durante 30 minutos.
Con el maíz cocido, agregar la leche, la leche de coco, la leche condensada, la nata y las paçocas.
Deja que se cocine durante aproximadamente 15 minutos, siempre removiendo para que no se pegue al fondo de la sartén.
Vierta en una fuente o distribuya en tazones pequeños, espolvoree la canela en polvo y sirva en secuencia.