Maíz de Curazao

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Maíz de Curazao

Name: Maíz de Curazao
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unidades) maíz; 1 tazas) Agua; 1.1/2 tazas) Leche; 2 cucharada(s) mantequilla sin sal; 1 unidades) Leche condensada; a goto Canela en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparación

maíz3 unidades)
Agua1 tazas)
Leche1.1/2 tazas)
mantequilla sin sal2 cucharada(s)
Leche condensada1 unidades)
Canela en polvo a goto

Retira con cuidado el maíz de la mazorca y lo licúa con el agua en una licuadora.
Pasar la mezcla por un colador y desechar el orujo.
Llevar a ebullición la mezcla tamizada, añadir la leche y mezclar. Agregar la mantequilla y la leche condensada, y mezclar constantemente con la ayuda de un fouet (batidor de alambre), para que no se pegue al fondo de la olla y se queme.
Colocar en un bol o tazones individuales y espolvorear con cacao en polvo. Servir tibio o frío.