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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cangica1/2 kg
- leche1 l
- Azúcar1 a goto
- Leche condensada1 latas
- Coco rallado1 unidades)
- Cáscara de canela y polvo1 a goto
- Remoje los frijoles durante 2 horas o más. En una olla a presión, coloca los frijoles y agrega agua hasta cubrirlos bien. Cocine a presión durante 30 minutos. Después de que sale la presión de la sartén, escurro y lavo los frijoles hasta quitar la baba de la cocción.
- Agregar 1 litro de leche azúcar al gusto 1 lata de leche condensada 1 paquete de coco rallado canela en corteza Deja que hierva durante unos 20 minutos al fuego. Y si los granos ya están muy tiernos, ¡listo para disfrutar! Al momento de servir puedes agregar canela en polvo.
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