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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Canjica500 g
- Leche condensada1 latas
- Leche1 kg
- Azúcar4 cucharada(s)
- Leche de coco1 latas
- Coco rallado100 g
- Deje el maíz en remojo durante la noche.
- Al día siguiente, escurrimos el agua, añadimos otra y llevamos el maíz a cocer durante 30 minutos a fuego alto.
- Después de que la sartén emita un pitido, deje otros 30 minutos a fuego lento, hasta que los frijoles estén muy suaves, verifique apretando los frijoles entre los dedos.
- Cuando esté en este punto, añadimos la leche batida con la leche de coco y el coco rallado.
- Entonces solo sirve.
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