Maíz molido con maní

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Maíz molido con maní

Name: Maíz molido con maní
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Maíz blanco; 300 g Maní; 1 l Leche Líquida; 1 latas Leche condensada; 1 tazas) Azúcar; 1 cucharilla Sal; 500 ml Agua; 2 unidades) rama de canela

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

15 porciones

Emmylle Leão

@emmylle.leao

Ingredientes
Modo de preparación

Maíz blanco500 g
Maní300 g
Leche Líquida1 l
Leche condensada1 latas
Azúcar1 tazas)
Sal1 cucharilla
Agua500 ml
rama de canela2 unidades)

En la olla a presión, coloca los elotes blancos con la sal y el agua a cocinar. Hasta que los frijoles estén muy suaves.
Mientras se cocina, tuesta los cacahuetes a fuego lento hasta que estén todos parejos.
En la licuadora, toma medio litro de leche y los cacahuates tostados, dale a la función pulso. Terminado el batido, envuélvelo en el maíz que ya está cocido y agrega la otra parte de la leche, deja que se cocine.
Cuando el caldo ya esté muy consistente, agrega el azúcar junto con la leche condensada, déjalo por otros 15 minutos y ya puedes apagar.
Nota: Si deseas puedes agregar: Clavo o canela. es opcional