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Maíz molido con maní
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
15 porciones
Emmylle Leão
@emmylle.leao- Ingredientes
- Modo de preparación
- Maíz blanco500 g
- Maní300 g
- Leche Líquida1 l
- Leche condensada1 latas
- Azúcar1 tazas)
- Sal1 cucharilla
- Agua500 ml
- rama de canela2 unidades)
- En la olla a presión, coloca los elotes blancos con la sal y el agua a cocinar. Hasta que los frijoles estén muy suaves.
- Mientras se cocina, tuesta los cacahuetes a fuego lento hasta que estén todos parejos.
- En la licuadora, toma medio litro de leche y los cacahuates tostados, dale a la función pulso. Terminado el batido, envuélvelo en el maíz que ya está cocido y agrega la otra parte de la leche, deja que se cocine.
- Cuando el caldo ya esté muy consistente, agrega el azúcar junto con la leche condensada, déjalo por otros 15 minutos y ya puedes apagar.
- Nota: Si deseas puedes agregar: Clavo o canela. es opcional
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